29 novembre 2012

Brioche maison

  Autre petite douceur pour le goûter ou ......petit déjeuner :)) J'ai la chance de pouvoir acheter  ma farine au moulin, si ce n'ai pas votre cas, essayez d'acheter une farine de très bonne qualité Il faut :175 ml de lait froid2 c à s de sucre (40g)1 cà c de sel (7g ) 75 g de beurre en petits morceaux 1 oeuf 350 g de farine 1 sachet de levure de boulanger **** Je mets le tout (dans l'ordre) dans ma machine à pain, programme pâte. Ensuite je dépose la pâte levée dans le moule à brioche. J'humecte copieusement la... [Lire la suite]
Posté par moute 06 à 15:00 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags :